Возможно, вам когда-либо приходилось слышать словосочетание «зубастый нож». Сегодня предлагаем разобраться в том, что такое серрейторный нож.
Что такое серрейтор?
Серрейтор (от англ. serrated – «зазубренный») – вид заточки лезвия, при котором режущей кромке лезвия придается частичная или полная волнистая (пилообразная) форма.
Важно не путать между собой серрейторные ножи и ножи с крупнопрофильной зубчатой заточкой на обухе. Среди знатоков профессионального сленга их называют «шоковые зубья».
Какие серрейторные ножи бывают?
Можно выделить три подгруппы серрейторных ножей:
- Спасательные и промышленные.
- Кухонные.
- Тактические.
Спасательные ножи часто используются дайверами, моряками, альпинистами, рыбаками. Так, например, дайвер использует нож для разрезания толстых канатов или в качестве подручного средства для извлечения предметов с морского дна.
Альпинист в условиях высокого риска для жизни и здоровья также использует серрейторный нож. Мало того, нож является обязательным элементом в комплекте альпинистского снаряжения. С помощью ножа скалолаз может освободиться от старых веревок, нарезать новые петли, освободить зацепившийся элемент и так далее.
Кухонные серрейторные ножи знакомы многим. Так, например, нож для нарезки хлеба затачивается именно в виде серрейтора. В нашем каталоге представлено многообразие ножей для нарезки хлеба от ведущих производителей.
Серрейтор на кухне идеально справляется с продуктами, которые подвержены смятию и ломке: хлебобулочные изделия, сыры. Удобство использования серрейторов при нарезании данных продуктов обусловлено расположением зубцов на режущей кромке – в одной плоскости. Благодаря своей форме лезвие ножа позволяет минимизировать количество крошек во время использования, а также справиться с твердой коркой продукта без нанесения деформации его мягкой части.
Тактические ножи являются универсальным инструментом. Основное требование тактического ножа – высокая износостойкость и прочность. В тактических ножах обычно используются тупые углы заточки, толстое сведение ножа.
Эта группа ножей призвана справляться со следующими задачами: использование в полевых условиях, освобождение в различных экстремальных ситуациях, устранение препятствий и зачистка местности (удаление веток, камней).
В нашей группе ВКонтакте вы можете узнать о серрейторах, созданных природой.
В комментариях поделитесь, приходилось ли вам пользоваться серрейторным ножом?
Опубликовано — Оставить комментарий